Utile lordo di stalla in der Buchführung verstehen und prüfen
Praxisratgeber
Utile lordo di stalla in der Buchführung verstehen und prüfen
Kurzantwort: Utile lordo di stalla (ULS) ist eine italienische Position für die Wertentwicklung des Viehbestands im Rahmen der Berechnung landwirtschaftlicher Erträge. Der Betrag ist nicht mit dem Gewinn des gesamten Betriebs gleichzusetzen. Prüfen Sie deshalb zuerst, welche Übersicht Ihnen vorliegt. Bei der technischen RICA Berechnung zählen der Endwert des Viehbestands, Verkäufe und der Eigenverbrauch; davon werden der Anfangswert und die Zukäufe abgezogen. CREA erklärt den Begriff und beschreibt die technische Berechnung.

Inhaltsverzeichnis
Die italienische Fachdefinition und Unterschiede je nach Kontext
Laut dem Glossar von CREA kann die Wertentwicklung auf eine veränderte Tierzahl oder eine andere Zusammensetzung des Viehbestands zurückgehen. Das Glossar nennt bei ULS auch Prämien und Zuschüsse für verkaufte Tiere, Schenkungen und Sachlohn. In der technischen RICA Formel stehen diese nicht als eigene Rechenpositionen. Rechnen Sie sie daher nicht selbst noch einmal zu einem Betrag aus einem Bericht hinzu. Fragen Sie, welche Definition der Bericht verwendet und wo die genannten Positionen berücksichtigt wurden.
Auch tierische Erzeugnisse müssen Sie von den Tieren selbst unterscheiden. CREA erfasst beispielsweise Milch getrennt von den Daten, mit denen es den Viehbestand erfasst. Sehen Sie sich die Erfassung tierischer Erzeugnisse bei CREA an.
Berichtszeitraum, Tierdaten und Transaktionsdaten
Notieren Sie den Zeitraum, der auf Ihrer Übersicht steht. Bei der beschriebenen GAIA Anfangsinventur geht es um Tiere am 1. Januar; die technische RICA Beschreibung nennt für die Endinventur den 31. Dezember. Übernehmen Sie diese Daten nicht ohne Weiteres für einen anderen Bericht.
Erfassen Sie für jede Tierart und Tierkategorie die Anzahl und die Werte zu Beginn und am Ende des Zeitraums. Stellen Sie Zukäufe, Verkäufe und Eigenverbrauch daneben. Notieren Sie Geburten, Todesfälle und Wechsel zwischen Kategorien, damit Sie die Tierzahlen abgleichen können. Das sind nicht automatisch zusätzliche Beträge in der technischen ULS Formel. Die CREA Dokumentation zu Tierbewegungen unterscheidet diese Ereignisse von den erfassten Transaktionen.
Prüfen Sie schließlich die Eigentumsverhältnisse: Die beschriebene Methode berücksichtigt eigene Tiere, die vorübergehend anderswo untergebracht sind, nicht aber Tiere anderer Eigentümer, die sich vorübergehend auf dem Betrieb befinden. CREA beschreibt, welche Tiere berücksichtigt werden.
Positionen und Belege einzeln prüfen
Verwenden Sie die folgende Tabelle für die fünf Positionen der technischen RICA Formel. Notieren Sie zu jedem Betrag, wo Sie ihn gefunden haben. So können Sie beispielsweise erkennen, warum ein höherer Endwert nicht automatisch dem berechneten ULS Betrag entspricht, wenn im selben Zeitraum Tiere zugekauft wurden.
| Position | Betrag | Fundstelle und Prüffrage |
|---|---|---|
| Endwert des eigenen Viehbestands | € ______ | Endinventur nach Kategorien: ______ |
| Verkaufswert der Tiere | € ______ | Verkaufserfassung innerhalb des Zeitraums: ______ |
| Wert des Eigenverbrauchs | € ______ | Erfassung und verwendete Bewertung: ______ |
| Anfangswert des eigenen Viehbestands | € ______ | Anfangsinventur nach Kategorien: ______ |
| Kaufwert der Tiere | € ______ | Erfassung der Zukäufe innerhalb des Zeitraums: ______ |
Kontrollrechnung: Addieren Sie die ersten drei Beträge und ziehen Sie die letzten zwei davon ab. Vergleichen Sie das Ergebnis erst dann mit dem ausgewiesenen Betrag, wenn Sie festgestellt haben, dass die Übersicht diese Methode verwendet. Halten Sie Fragen zu Prämien, Zuschüssen, Schenkungen und Sachlohn von dieser Addition getrennt. CREA gibt die technische Formel an; das Glossar beschreibt den breiteren Kontext.
Das Ergebnis von einem Buchhalter oder Landwirtschaftsberater prüfen lassen
Lassen Sie einen Buchhalter oder Landwirtschaftsberater, der die verwendete italienische Übersicht kennt, mitprüfen, wenn sich ein Wert nicht nachvollziehen lässt, die Tierzahlen nicht übereinstimmen oder die Berichtsdefinition unklar bleibt. Bringen Sie die Übersicht, beide Bestandsaufnahmen, die Aufzeichnungen über Zukäufe, Verkäufe und Eigenverbrauch sowie Ihre offenen Fragen mit. Bitten Sie darum, die Übereinstimmung dieser Daten mit dem ausgewiesenen Betrag zu prüfen, einschließlich der Behandlung möglicher zusätzlicher Positionen.
Verstehen Sie ULS weder als gesamten Betriebsgewinn noch als eigenständigen Betrag für eine Steuererklärung. In der wirtschaftlichen Übersicht von CREA sind Kosten und Nettoergebnis getrennt ausgewiesen.