Sulmtaler Huhn: Rasseprofil, Aussehen und Haltung
Rassenratgeber
Sulmtaler Huhn: Rasseprofil, Aussehen und Haltung
Ein Sulmtaler erkennst du an der Kombination aus breitem, tiefem Körperbau und einer kleinen Haube. Bei der Henne ist auch die Form des Kamms ein Hinweis: Von oben betrachtet verläuft die Kammlinie in Form eines S. Allein die Farbe oder ein Foto des Kopfes reichen nicht aus, um die Rasse zu bestimmen. Wenn du Sulmtaler halten möchtest, prüfe vor allem, ob du einer Gruppe Hühner einen geeigneten Nachtstall, einen geschützten Auslauf und tägliche Pflege bieten kannst. ÖNGENE beschreibt die Rassemerkmale; das LICG beschreibt die Grundversorgung von Hühnern.

Der Name Sulmtaler bezieht sich auf das Sulmtal in der österreichischen Region Steiermark.
Aus dem schwereren steirischen Landhuhn hervorgegangen und um 1900 als Rasse standardisiert.
Sowohl für Eier als auch für Fleisch gehalten.
Eine niederländische Preisrichterordnung führt das Sulmtaler bei den Hühnern und das Sulmtaler Zwerghuhn gesondert bei den Zwerghühnern auf.
Inhaltsverzeichnis
Hilfreich zu diesem Ratgeber
Diese Produkte passen zu den Themen in diesem Ratgeber. Sieh dir bei jedem Produkt an, wie es verwendet wird und worauf du bei der Auswahl achten solltest.
Ein Außenauslauf am Nachtstall

Hühnerauslauf mit Dach, 300 x 300 x 205 cm – Cucciolotta Polly Run
Dieser Auslauf bietet Hühnern einen Außenbereich von 3 mal 3 Metern mit einem wasserabweisenden Dach.
Darauf solltest du bei der Auswahl achten Prüfe, ob der Platz für deine ganze Gruppe ausreicht und wie du den Auslauf an den Nachtstall anschließt.
Eine Tränke, die sich gut kontrollieren lässt

Tränketurm für Hühner aus durchsichtigem Kunststoff, limettengrün, 5 l – Gaun
Durch den durchsichtigen Behälter siehst du bei der täglichen Kontrolle, wann du Trinkwasser nachfüllen musst.
Darauf solltest du bei der Auswahl achten Stelle die Tränke so auf, dass alle Hühner sie erreichen können, und prüfe täglich, ob das Wasser frisch ist.
Ein fester Futterplatz

Hühnerfutterautomat aus verzinktem Metall mit Gitter, 5 kg – Gaun
Dieser Futterbehälter für Hühner hat ein Gitter, hinter dem das Futter erreichbar bleibt, und lässt sich schnell nachfüllen.
Darauf solltest du bei der Auswahl achten Achte beim Füttern darauf, ob jedes Tier das Futter erreichen kann, auch wenn mehrere Hühner gleichzeitig fressen möchten.
Name, Herkunft und Rassestandard des Sulmtalers
| Thema | Was ist bekannt? | Quelle |
|---|---|---|
| Name und Herkunftsregion | Der Name Sulmtaler bezieht sich auf das Sulmtal in der österreichischen Region Steiermark. | Österreichisches Ministerium |
| Entstehung als Rasse | Aus dem schwereren steirischen Landhuhn hervorgegangen und um 1900 als Rasse standardisiert. | ÖNGENE |
| Ursprüngliche Nutzung | Sowohl für Eier als auch für Fleisch gehalten. | Arche Austria |
| Einordnung im niederländischen Rassesystem | Eine niederländische Preisrichterordnung führt das Sulmtaler bei den Hühnern und das Sulmtaler Zwerghuhn gesondert bei den Zwerghühnern auf. | KLN, Ordnung von 2023 |
Möchtest du Tiere ausstellen oder gezielt züchten? Erkundige dich dann, welcher aktuelle niederländische Standard für die angebotenen Tiere gilt. Die österreichischen Beschreibungen helfen dir, die Rasse kennenzulernen, sind aber kein niederländischer Bewertungsstandard. Kleindier Liefhebbers Nederland erläutert den niederländischen Standard für Hühner.
Das Sulmtaler erkennen und von anderen Rassen unterscheiden
Sieh dir zuerst das ganze Huhn an. Laut der österreichischen Rassebeschreibung hat das Sulmtaler einen kräftigen, tiefen Körperbau und steht nicht auffallend hoch. Auf dem Kopf trägt es eine kleine Federhaube. Bei einer Henne kannst du den Kamm leicht von oben betrachten, um die gebogene Kammlinie zu erkennen. Das sind Erkennungsmerkmale, kein Nachweis der Abstammung. Quelle: ÖNGENE.
| Bereich | Praktische Frage |
|---|---|
| Körper | Erkennst du den breiten, tiefen Körperbau auch, wenn sich das Tier bewegt, oder wirkt es nur auf einem Foto so? |
| Kopf | Ist die Haube klein? Kannst du bei einer Henne den Kamm auch von oben betrachten? |
| Herkunft | Kann dir der Züchter die Elterntiere zeigen und sagen, ob es sich um ein großes Huhn oder ein Zwerghuhn handelt? |
Schließe von einer Haube nicht automatisch auf ein Sulmtaler. Auch das Altsteirer kann eine kleine Haube und bei der Henne einen gebogenen Kamm haben. Vergleiche deshalb den Körperbau und frage nach den Elterntieren, statt dich auf ein einzelnes Merkmal am Kopf zu verlassen. Arche Austria beschreibt das Altsteirer.
Verhalten, Nutzung und Haltung des Sulmtalers
Arche Austria beschreibt Sulmtaler als temperamentvolle Hühner, die aktiv nach Futter suchen. Das ist eine Rassebeschreibung, keine Vorhersage darüber, wie jedes einzelne Tier reagiert. Schau dir bei einem Züchter an, wie sich die angebotenen Hühner unter ihren Artgenossen verhalten. Auch aus der historischen Nutzung für Eier und Fleisch lässt sich der Ertrag einer einzelnen Henne nicht zuverlässig vorhersagen. Quelle: Arche Austria.
Richte den Lebensraum für eine Gruppe ein, nicht für ein einzelnes Huhn. Hühner scharren, suchen Futter und nehmen Staubbäder. Ein Auslauf, in dem sie das tun können, ist auch an Tagen nützlich, an denen sie nicht frei auf dem Hof herumlaufen. Achte beim Füttern darauf, ob jedes Tier tatsächlich an Futter und Wasser gelangt. Quelle: LICG.
Tägliche Kontrolle, Stall und Auslauf für Sulmtaler Hühner
Beginne mit einem Nachtstall und einem Außenauslauf, die für die ganze Gruppe geeignet bleiben. Sorge für Belüftung ohne Zugluft, Schatten und einen trockenen Ruheplatz. Lass auch Platz zum Scharren und für ein Staubbad. Richte alles nach den Tieren ein, die du tatsächlich hältst; allein aus dem Rassenamen lässt sich keine passende Stallgröße ableiten. Das LICG behandelt die Unterbringung von Hühnern.
Was kontrollierst du jeden Tag?
- Gib frisches Trinkwasser und prüfe, ob die Tränke sauber und erreichbar ist.
- Beobachte die ganze Gruppe: Bewegen sich alle Tiere, fressen und ruhen sie so, wie du es von ihnen gewohnt bist?
- Sammle Eier ein und entferne sichtbaren Schmutz. Prüfe, ob die Einstreu trocken bleibt.
- Kontrolliere den Auslauf auf nasse Stellen und Beschädigungen, durch die unerwünschte Tiere hineingelangen können.
Ein Huhn, das deutlich Atemnot hat, nicht frisst oder längere Zeit abseits sitzen bleibt, sollte von einem Tierarzt untersucht werden. Versuche nicht, aus solchen Anzeichen selbst auf eine Krankheit zu schließen. Quelle: LICG.
Verlass dich nicht ausschließlich auf freien Auslauf. Für private Hühnerhalter kann in ihrer Region eine Pflicht gelten, die Tiere abgeschirmt zu halten. Prüfe die für deinen Standort geltenden Maßnahmen, bevor du die Tiere aus dem abgeschirmten Bereich lässt. Die niederländische Regierung verweist auf die aktuelle Karte mit Maßnahmen.
Passt das Sulmtaler zu deinem Hof?
Stell dir vor, die Hühner können einige Wochen lang nicht auf dem ganzen Hof herumlaufen. Können sie dann in ihrem Auslauf noch scharren, sich vor Regen schützen und ohne Gedränge an Futter und Wasser gelangen? Diese Frage ist hilfreicher als die Frage, ob die Rasse laut Beschreibung viel Bewegungsraum schätzt. Arche Austria betont beim Sulmtaler Bewegungsfreiheit und eine trockene, saubere Umgebung. Quelle: Arche Austria.
| Dein Plan | Was prüfst du vorher? |
|---|---|
| Du hast bereits einen Auslauf | Bleiben auch nach Regen trockene Stellen übrig, und kannst du überall gut sauber machen? |
| Die Hühner sollen überwiegend frei herumlaufen | Steht auch ein eingerichteter Auslauf zur Verfügung, wenn freier Auslauf nicht möglich oder nicht erlaubt ist? |
| Du erwartest regelmäßig Eier | Hast du auch Freude an den Tieren, wenn der Ertrag anders ausfällt als erhofft? |
| Du möchtest züchten oder ausstellen | Kann der Züchter die Herkunft, die angebotene Form und den verwendeten niederländischen Standard erläutern? |
Besuche den Züchter, bevor du dich entscheidest. Achte darauf, ob die Hühner aktiv sind und ein sauberes, geschlossenes Federkleid haben. Frage nach dem Alter, den Elterntieren und dem Futter, an das die Tiere gewöhnt sind. So beurteilst du sowohl die angebotenen Hühner als auch, was du zu Hause für sie vorbereiten musst. Quelle: LICG.