Hühnerrassen für Eier und Fleisch im Vergleich für deine Haltung
Praxisratgeber
Hühnerrassen für Eier und Fleisch im Vergleich für deine Haltung
Kurz gesagt: Hühnerrassen für die Nutzung von Eiern und Fleisch waren ursprünglich für beides gedacht, ohne auf eines der beiden Ziele spezialisiert zu sein. Ein Rassename sagt nicht voraus, welchen Ertrag deine Tiere bringen werden. Überlege deshalb zuerst, ob du vor allem Hennen für Eier suchst oder auch eine Verwendung für Hähne und ältere Tiere im Sinn hast. Das LICG erklärt den Unterschied zu spezialisierten Rassen.
Inhaltsverzeichnis
- Produkte zu diesem Ratgeber
- Eier und Fleisch: Was erwartest du von derselben Rasse?
- Welche Rassen passen zu einer Haltung für Eier und Fleisch?
- Platz, Gruppenzusammensetzung und Eier als Haltungsziel abwägen
- Herkunft und Rassetyp: Was sagen Aussagen zur Rasse über einzelne Hühner aus?
- Von der Entscheidungstabelle zum passenden Rasseprofil
Hilfreich zu diesem Ratgeber
Diese Produkte passen zu den Themen in diesem Ratgeber. Sieh dir bei jedem Produkt an, wie es verwendet wird und worauf du bei der Auswahl achten solltest.
Ein fester Legeplatz
Kunststoff Legenest für Hühner, Grün, 43 x 36 x 27 cm – Gaun
Dieses Legenest aus Kunststoff bietet Hennen einen festen Platz zum Eierlegen. Anhand seiner Maße kannst du prüfen, wo es im Stall Platz findet.
Darauf solltest du bei der Auswahl achten Prüfe, ob die angebotenen ausgewachsenen Hühner das Nest gut erreichen können und ob es unter die Sitzstangen passt.
Ein gut kontrollierbarer Trinkplatz
Hühnertränke aus recyceltem Kunststoff, limegrün, 10 l – Gaun Bio
Diese Geflügeltränke bietet Hühnern einen Trinkplatz. Durch den durchsichtigen Behälter kannst du den Wasserstand sehen.
Darauf solltest du bei der Auswahl achten Wähle einen Platz, an dem alle Tiere das Wasser erreichen können, und kontrolliere es täglich.
Ein fester Futterplatz
Futterturm auf Füßen mit verschließbarem Deckel, 30 l – Gaun Imperial
Dieser Futterspender auf Füßen bietet deinen Hühnern einen festen Futterplatz mit verschließbarem Deckel.
Darauf solltest du bei der Auswahl achten Prüfe, ob der Futterspender auf einen geeigneten Untergrund passt und alle Tiere das Futter erreichen können.
- Eier stehen im Vordergrund: Frage nach der Legeleistung der angebotenen Zuchtlinie in der Vergangenheit.
- Auch Fleisch ist ein Ziel: Überlege vorher, welche Tiere du dafür vorsehen und wie du sie halten möchtest.
- Du hast bereits einen Stall: Prüfe, ob er für die angebotenen ausgewachsenen Tiere geeignet ist, ob große Hühner oder Zwerghühner.
Eier und Fleisch: Was erwartest du von derselben Rasse?
Die Nutzung für Eier und Fleisch beschreibt ein mögliches Ziel für eine Rasse oder eine Gruppe, kein Versprechen für jedes Huhn. Ein Hahn legt keine Eier. Du kannst dich auch ausschließlich für Hennen entscheiden, wenn Eier dein einziges praktisches Ziel sind. Schreib dir auf, welche Tiere du halten möchtest und was mit Hähnen und älteren Hennen geschehen soll. Dann kannst du gezielter fragen als nur: „Ist das ein Zweinutzungshuhn?“
Eine historische Rassebezeichnung sagt zudem wenig darüber aus, nach welchen Merkmalen die jetzt angebotenen Tiere gezüchtet wurden. Die Stichting Zeldzame Huisdierrassen (SZH) beschreibt, dass ursprüngliche niederländische Zweinutzungsrassen ihre frühere kommerzielle Funktion verloren haben und dass die Selektion für beide Nutzungsziele Aufmerksamkeit erfordert. Betrachte Aussagen zur Legeleistung oder zum Körperbau daher als Fragen an den Anbieter, nicht als garantierten Ertrag.
Welche Rassen passen zu einer Haltung für Eier und Fleisch?
Die SZH nennt unter anderem Barnevelder, Welsumer und das Noord Hollands hoen als ursprüngliche niederländische Zweinutzungsrassen. Ihre Rassebeschreibungen setzen unterschiedliche Schwerpunkte. Nutze diese Tabelle, um mögliche Rassen auszuwählen; sie ist keine Rangliste der besten Legehühner oder Fleischrassen.
| Rasse und Hintergrund | Schwerpunkt der Rassebeschreibung | Interessant, wenn du … | Frage zu deiner Haltung |
|---|---|---|---|
| Barnevelder | Historisch ein Huhn für braune Eier; es gibt auch eine Zwergform. | eine traditionelle Rasse näher betrachten möchtest, bei der Eier ein wichtiger Teil der Geschichte sind. | Handelt es sich um große Hühner oder Zwerghühner, und können ausgewachsene Tiere Nest und Ruheplatz erreichen? |
| Welsumer | Der Rasseverein beschreibt einen starken historischen Schwerpunkt auf braunen Eiern. Auch von dieser Rasse gibt es eine Zwergform. | Eier dein wichtigstes Ziel sind und du außerdem eine ursprüngliche Rasse halten möchtest. | Was weiß der Anbieter über die bisherige Legeleistung und den Körperbau dieser Zuchtlinie? |
| Noord Hollands hoen | Mit Schwerpunkt auf Fleisch und unter Berücksichtigung der Legeeigenschaften entwickelt; der Rasseverein beschreibt auch Zwerghühner. | neben deinem Ziel, Eier zu gewinnen, auch einen schwereren traditionellen Typ in Betracht ziehen möchtest. | Sind Durchgänge, Nest und Sitzstangen für die angebotenen ausgewachsenen Tiere geeignet? |
Die Tabelle verbindet die historische Einordnung der SZH mit Beschreibungen der jeweiligen Rassevereine. Frage bei jeder Rasse nach den Tieren, die tatsächlich angeboten werden: Große Hühner und Zwerghühner sind bei der Beurteilung deiner Einrichtung nicht gleichzusetzen.
Platz, Gruppenzusammensetzung und Eier als Haltungsziel abwägen
Hühner sind Gruppentiere. Laut dem LICG kann eine Gruppe nur aus Hennen bestehen; für Eier ist also kein Hahn nötig. Das LICG beschreibt einen Nachtstall mit Außenbereich, Sitzstangen, die zur Größe der Tiere passen, und Legenester unterhalb der Sitzstangen. Als Anhaltspunkt nennt es mindestens ein Legenest pro drei Hennen.
- Achte auf die Größe der ausgewachsenen Tiere: Können alle Tiere durch den Durchgang und ohne Schwierigkeiten auf die Sitzstange gelangen? Für schwere Hühner beschreibt das LICG niedrigere Sitzstangen.
- Prüfe die täglichen Wege: Können die Tiere Futter und sauberes Wasser erreichen, und kannst du Nest und Ruheplatz gut kontrollieren?
- Denke an die Gruppe: Möchtest du nur Hennen oder auch einen Hahn? Gibt es einen separaten Platz, wenn du neue Tiere zunächst getrennt halten musst?
Pläne für den Außenbereich und das Umsetzen von Tieren können von Maßnahmen gegen die Vogelgrippe betroffen sein. Prüfe deshalb die aktuellen Informationen der niederländischen RVO, bevor du Tiere anschaffst oder umsetzt; gehe nicht von uneingeschränktem Freilauf aus.
Herkunft und Rassetyp: Was sagen Aussagen zur Rasse über einzelne Hühner aus?
Frage, was der Anbieter genau mit „Zweinutzung“ meint. Geht es um ein reinrassiges großes Huhn, ein Zwerghuhn, eine Kreuzung oder um die Nutzung, die der Anbieter selbst für die Gruppe vorgesehen hat? Frage anschließend nach den Elterntieren und danach, auf welche Merkmale bei dieser Zuchtlinie geachtet wird: Legeleistung, Körperbau oder vor allem Aussehen.
Lass dir eine Aussage wie „legt gut“ genauer erklären. Um welche Hennen und welchen Zeitraum geht es? Gibt es Aufzeichnungen oder ist es ein Eindruck? Frage auch, ob du ausgewachsene Tiere aus derselben Linie ansehen kannst. Solche Antworten helfen dir bei der Wahl, legen aber die Eigenschaften eines einzelnen künftigen Huhns nicht fest.
Von der Entscheidungstabelle zum passenden Rasseprofil
Streiche zuerst die Rassen, bei denen die angebotene Größe oder dein Haltungsziel nicht passt. Öffne danach über die Rassenamen in der Tabelle die Hintergrundinformationen der Rassevereine. Vergleiche diese Informationen mit den angebotenen Tieren, ihren Elterntieren und deinen eigenen Haltungsmöglichkeiten. So entscheidest du anhand von Rasse, Zuchtlinie und praktischen Möglichkeiten.
Musst du noch Ausstattung für deinen Stall vergleichen? In der Kategorie Hühner und Geflügel findest du unter anderem Futtertröge, Tränken und Legenester. Wähle die Maße nach deinen Tieren und dem verfügbaren Platz, nicht nur nach dem Rassenamen.