Praxisratgeber

Biosicherheitsplan für einen Schweinehaltungsbetrieb vorbereiten

Beginnen Sie mit einem Plan Ihres eigenen Hofs. Zeichnen Sie ein, wo Menschen, Schweine, Futter, Fahrzeuge und Materialien auf den Hof kommen und wo sich ihre Wege kreuzen. Halten Sie anschließend für jeden Zugangspunkt fest, wer dort eintrifft und welche Regel gilt. Lassen Sie den Plan und die Absprachen von Ihrem betreuenden Tierarzt anhand der Anforderungen an Ihren Betrieb beurteilen.

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Hilfreich zu diesem Ratgeber

Diese Produkte passen zu den Themen in diesem Ratgeber. Sieh dir bei jedem Produkt an, wie es verwendet wird und worauf du bei der Auswahl achten solltest.

Ein fester Platz für Trockenfutter

Futtertonne mit Deckel und Verschluss, 80 l – Vplast

Diese verschließbare Tonne bietet Trockenfutter einen festen Lagerplatz, den Sie im Hofplan eintragen können.

Darauf solltest du bei der Auswahl achten Prüfen Sie, ob 80 Liter zu Ihrem Vorrat passen, und lagern Sie verschiedene Futtersorten getrennt.

€30,75

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Eine gut sichtbare Zugangsregel

Hinweisschild Kein Zutritt Erst desinfizieren, 20 x 40 cm

Dieses Schild erinnert Besucher und Mitarbeiter am Eingang an die Vereinbarung, zuerst zu desinfizieren.

Darauf solltest du bei der Auswahl achten Bringen Sie es nur an einem Durchgang an, an dem dies tatsächlich die vereinbarte Zugangsregel ist.

€3,25

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Ein fester Platz für Schuhwerk

Desinfektionsmatte für Schuhe 90 x 60 x 4 cm – Gobel

Diese Matte bietet Schuhwerk einen festen Platz auf dem Weg zum Stall.

Darauf solltest du bei der Auswahl achten Prüfen Sie, ob die Matte mit 90 x 60 cm am gewählten Zugangspunkt in den Laufweg passt.

€60,50

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Betriebsart und geltende örtliche Vorschriften prüfen

Notieren Sie, welche Tiere Sie halten, ob es einen Auslauf im Freien gibt und welchen registrierten Betriebsstatus Ihre Schweinehaltung hat. Dieser Status hängt mit der Stellung des Betriebs in der Schweinehaltungskette zusammen. Laut RVO gelten für Betriebe mit vielen Kontakten strengere Anforderungen an Hygiene und Gesundheitsüberwachung. Prüfen Sie auch mögliche Vorgaben Ihres Qualitätssystems und besprechen Sie, welche Vorschriften für Ihre Situation gelten.

Halten Sie dieses Arbeitsdokument von formalen Plänen und Aufzeichnungen getrennt. Die RVO gibt an, dass Halter von fünf oder mehr Mastschweinen gemeinsam mit ihrem Tierarzt einen betrieblichen Gesundheitsplan und einen betrieblichen Behandlungsplan erstellen lassen. Die separate niederländische Pflicht zu einem Biosicherheitsplan ab dem 1. Januar 2026 betrifft gewerbliche Geflügelhalter. Übernehmen Sie daher ein Formular für Geflügel nicht einfach für Schweine.

Wege von Menschen, Schweinen, Futter, Fahrzeugen und Material im Hofplan

Tragen Sie Grundstücksgrenze, Tore, Stalleingänge, Verladeplatz, Futterlager und Abholstellen in den Plan ein. Zeichnen Sie anschließend die Bewegungen mit verschiedenen Farben oder Linienarten ein. Markieren Sie, wo ein Weg von außerhalb den Bereich kreuzt, in dem die Schweine versorgt werden. Das verdient Aufmerksamkeit: Die NVWA beschreibt, dass die Afrikanische Schweinepest unter anderem durch infizierte Tiere, Lebensmittel, Kleidung und Viehtransporter übertragen werden kann.

Nummerieren Sie die Kreuzungspunkte, die Sie besprechen möchten. Notieren Sie zu jeder Nummer, was tatsächlich geschieht, wer beteiligt ist und welche Änderung Sie erwägen. Bleibt beispielsweise ein Fahrer am Verladeplatz, prüfen Sie mit den Mitarbeitern, ob die übrigen Arbeiten tatsächlich ohne Zugang zum Stall stattfinden können.

Besucher, Futterlagerung, Schädlinge und Kontakt zu Tieren außerhalb des Betriebs

Gehen Sie die Zugangspunkte mit den Menschen durch, die sie nutzen. Die NVWA rät Schweinehaltern, Kontakte zu anderen Schweinehaltungsbetrieben, den Austausch von Material und die Zahl der Menschen bei den Schweinen zu begrenzen. Treffen Sie deshalb Absprachen, die sich auch bei einer hektischen Lieferung umsetzen lassen.

• Besucher: Halten Sie fest, wo sie sich melden, wer ihnen Zugang gewährt, welche Bereiche sie betreten dürfen und wo ein Besuch vermerkt wird. Vereinbaren Sie, wer die Anweisungen zu Kleidung und Schuhwerk erklärt.
• Futter und Lieferungen: Prüfen Sie, ob das Lager geschlossen bleibt, wo Futter verschüttet wird und wie angebrochenes Futter in den Stall gelangt. Geben Sie Schweinen keine Speisereste; die NVWA warnt vor einer Übertragung durch Lebensmittelreste.
• Schädlinge: Markieren Sie Stellen mit verschüttetem Futter, Öffnungen und Orte, an denen ungenutzte Gegenstände liegen. Notieren Sie, wer diese Stellen kontrolliert und sich um die Ergebnisse kümmert. Die NVWA betont bei der Bekämpfung von Nagetieren die Vorbeugung, darunter Hygiene, das Fernhalten von Tieren und das Entfernen zugänglicher Futterquellen. Für die chemische Bekämpfung gelten zusätzliche Bedingungen.
• Tiere außerhalb des Betriebs: Prüfen Sie vor allem bei einem Auslauf im Freien, wo Kontakt zu anderen Schweinen oder Wildschweinen möglich sein könnte. Direkter Kontakt ist ein von der NVWA genannter Übertragungsweg.

Beschreiben Sie zuerst die Beobachtung und erst dann die gewünschte Maßnahme. „Futter neben der Entladestelle verschüttet“ macht deutlicher, was jemand kontrollieren soll, als „Schädlinge verhindern“.

Tägliche Reinigung, Desinfektion nach Etikett und formale Zuständigkeiten

Vereinbaren Sie, wie während der Arbeit sichtbar sauber gehalten wird, und treffen Sie eine gesonderte Vereinbarung für die geplante Reinigung und eine eventuelle Desinfektion. Halten Sie fest, wer die Aufgabe übernimmt, wer die Vertretung ist und wer kontrolliert, ob sie erledigt wurde. Betrachten Sie die übliche Stallroutine nicht als Ersatz für die gesonderten Regeln für Tiertransportmittel.

Wird ein Biozid verwendet, prüfen Sie die Zulassung in den Niederlanden, den zugelassenen Anwendungszweck und das aktuelle Etikett. Befolgen Sie die Gebrauchsanweisung; übernehmen Sie weder ein Mittel noch eine Dosierung aus einem Beispielplan. Die NVWA erläutert, wo Sie die Zulassung und die Vorschriften prüfen können. Bei Tiertransportmitteln muss Schmutz vor der Desinfektion entfernt werden; dazu gibt die NVWA gesonderte Hinweise.

Halten Sie gesetzlich vorgeschriebene Aufzeichnungen von dieser Aufgabenliste getrennt. Bei der Anlieferung und dem Abtransport von Schweinen gelten laut RVO gesonderte Regeln für Meldungen, das Betriebsregister und das Transportdokument.

Wer den Plan beurteilt und wann Änderungen auf dem Hof eine Überarbeitung erfordern

Gehen Sie den Plan mit Ihrem betreuenden Tierarzt und mit jemandem durch, der die täglichen Wege kennt. Lassen Sie für jeden nummerierten Kreuzungspunkt erklären, wer dort hinkommt, was die Person mitbringt und welche Regel in der Praxis gilt. Halten Sie Entscheidungen, offene Fragen, eine verantwortliche Person und einen Termin für die nächste Kontrolle fest.

Passen Sie den Plan und die Arbeitsabläufe an, wenn sich beispielsweise ein Tor, ein Verladeplatz, ein Lieferant, eine Tiergruppe oder ein Weg zwischen Abteilungen ändert. Prüfen Sie dann auch die Anweisungen für Besucher. Ändert sich die betriebliche Situation, prüfen Sie erneut, ob der registrierte Betriebsstatus noch passt; die RVO weist ausdrücklich darauf hin.

Ist ein Beispielplan aus dem Internet automatisch für meinen Betrieb geeignet?

Nein. Ein Beispiel berücksichtigt Ihren Hof, Ihre Wege, Ihren Betriebsstatus und mögliche Vorgaben eines Qualitätssystems nicht. Nutzen Sie es, um Fragen zu sammeln, und lassen Sie die Ausarbeitung für Ihren Betrieb beurteilen.

Welche Wege gehören in den Hofplan?

Beginnen Sie mit Menschen, Schweinen, Futter, Fahrzeugen und Material. Ergänzen Sie die Wege für Mist und Tierkadaver. Zeichnen Sie für jeden Weg den Zugangspunkt, das Ziel und Kreuzungen mit anderen Wegen ein; gerade dort können Sie eine konkrete Arbeitsregel besprechen.