Gascon Schwein und Noir de Bigorre: Namen, Merkmale und Haltung
Rassenratgeber
Gascon Schwein und Noir de Bigorre: Namen, Merkmale und Haltung
Das Gascon Schwein ist eine französische Rasse mit schwarzer Behaarung und langsamem Wachstum. Porc Noir de Bigorre ist keine zweite Rasse, sondern eine geschützte Ursprungsbezeichnung für Fleisch reinrassiger Gascon Schweine aus einem abgegrenzten französischen Erzeugungsgebiet. Möchtest du diese Schweine halten? Dann achte nicht nur auf den Namen: Prüfe den Platz für eine Gruppe, die Größe ausgewachsener Tiere und die tägliche Versorgung. Lies die französische Rassebeschreibung und die Produktbeschreibung des INAO.
Lokale französische Rasse aus dem Gebiet am Fuß der Pyrenäen.
Vollständig schwarze Behaarung, ein feiner Kopf und breite, hängende Ohren, die die Augen teilweise bedecken.
Das Wachstum wird als langsam beschrieben.
Die französische Rassebeschreibung nennt etwa 250 kg für Sauen und 350 kg für Eber.
Inhaltsverzeichnis
- Produkte zu diesem Ratgeber
- Gascon und Noir de Bigorre: Rasse, Population oder Herkunftsbezeichnung?
- Rasseprofil mit belegten Merkmalen und Unterschieden zwischen einzelnen Tieren
- Platz, Umgang und Haltungszweck im Vergleich zu anderen belegten Rassen
- Unterstand, Wasser, Futter und tägliche Kontrolle
- Ein Gascon Schwein kaufen: Fragen an Züchter und Berater
Hilfreich zu diesem Ratgeber
Diese Produkte passen zu den Themen in diesem Ratgeber. Sieh dir bei jedem Produkt an, wie es verwendet wird und worauf du bei der Auswahl achten solltest.
Ein Futterplatz für die tägliche Runde
Futtertrog aus Naturkautschuk für Futter und Wasser, 20 l – Gobel
Diesen Trog mit 20 Liter Fassungsvermögen kannst du drinnen und draußen für Futter oder Wasser verwenden.
Darauf solltest du bei der Auswahl achten Prüfe, ob der Trog stabil steht und alle Schweine der Gruppe ausreichend Zugang haben.
Futter übersichtlich lagern
Futtertonne mit Deckel und Verschluss, 40 l – Vplast
Diese Futtertonne mit 40 Liter Fassungsvermögen hat einen verschließbaren Deckel und ein Etikett, auf dem du den Inhalt angeben kannst.
Darauf solltest du bei der Auswahl achten Prüfe, ob das Fassungsvermögen zur Menge des gelagerten Futters passt, und stelle die Tonne außerhalb der Reichweite der Schweine auf.
Futtermengen abmessen
Futterschaufel aus Kunststoff mit Füllstandsanzeige, 2 l, Transparent – Vplast Plus
Mit der Volumenskala in dieser Schaufel mit 2 Liter Fassungsvermögen kannst du beim Füttern jedes Mal das gleiche Volumen abmessen.
Darauf solltest du bei der Auswahl achten Eine Volumenangabe gibt kein Gewicht an; passe die Futtermenge an die Tiere und das verwendete Futter an.
Gascon und Noir de Bigorre: Rasse, Population oder Herkunftsbezeichnung?
Porc Gascon ist der französische Rassename. Die Rasseorganisation beschreibt sie als lokale Rasse aus dem Südwesten Frankreichs, vom Fuß der Pyrenäen. Nach Angaben des französischen INAO bezeichnet Porc Noir de Bigorre Fleisch reinrassiger Gascon Schweine. Für diese Ursprungsbezeichnung gelten auch Bedingungen für das Erzeugungsgebiet. Der Name des Fleisches belegt also nicht, dass ein lebendes Schwein einer eigenständigen Rasse angehört. Conservatoire des races d’Aquitaine · INAO
Ein Gascon Schwein, das in den Niederlanden gehalten wird, kommt dadurch nicht für die französische Ursprungsbezeichnung infrage. Und wenn ein Verkäufer ein Tier „Noir de Bigorre“ nennt, frage trotzdem nach der Abstammung genau dieses Tieres. Die französische Schweineforschungsorganisation IFIP beschreibt die Rasse Gascon und die damit verbundene Produktionskette als unterschiedliche Dinge. IFIP · INAO
Rasseprofil mit belegten Merkmalen und Unterschieden zwischen einzelnen Tieren
Diese Merkmale beschreiben die Rasse, nicht jedes einzelne Schwein. Die genannten Gewichte sind Richtwerte aus einer französischen Rassebeschreibung. Schwarzes Fell oder ein passendes Gewicht allein sind kein Beleg für Reinrassigkeit. Conservatoire des races d’Aquitaine
| Merkmal | Rassebeschreibung | Frage zu einem angebotenen Tier |
|---|---|---|
| Herkunft | Lokale französische Rasse aus dem Gebiet am Fuß der Pyrenäen. | Wo wurde dieses Tier geboren und aufgezogen? |
| Aussehen | Vollständig schwarze Behaarung, ein feiner Kopf und breite, hängende Ohren, die die Augen teilweise bedecken. | Kannst du das ganze Tier sehen und die Unterlagen zu seiner Abstammung einsehen? |
| Wachstum | Das Wachstum wird als langsam beschrieben. | Wie alt ist das Tier, in welcher Verfassung ist es derzeit und wie groß sind seine Elterntiere? |
| Gewicht ausgewachsener Tiere | Die französische Rassebeschreibung nennt etwa 250 kg für Sauen und 350 kg für Eber. | Ist auf deinem Hof auch Platz für ein großes ausgewachsenes Tier? |
Leite aus dem Rassenamen auch keine Versprechen über den Charakter ab. Schau dir an, wie die Tiere auf ihre feste Betreuungsperson reagieren, und frage, woran sie gewöhnt sind. Das LICG beschreibt, wie die Gewöhnung an Menschen und Situationen beim Umgang mit Schweinen hilft. LICG
Platz, Umgang und Haltungszweck im Vergleich zu anderen belegten Rassen
Plane Platz für mehr als ein Schwein ein: Schweine sind Gruppentiere. Für einen geeigneten Auslauf im Freien nennt das LICG je nach Typ und Größe mindestens 75 m² pro Tier, zusätzlich zum Platz für den Stall. Es empfiehlt mehr Weidefläche, damit nicht der gesamte Boden nass und umgewühlt wird. Das ist eine allgemeine Information zur Haltung, kein spezieller Wert für Gascon Schweine und keine gesetzliche Mindestfläche für den Auslauf im Freien. Prüfe auch, ob den Tieren ein trockener Bereich bleibt und ob sich der Boden erholen kann. LICG zur Gruppenhaltung und zum Platz im Freien
| Rasse | Belegter Unterschied | Wichtige Frage für deinen Hof |
|---|---|---|
| Gascon | Vollständig schwarze französische Rasse mit langsamem Wachstum; die Rassebeschreibung nennt hohe Gewichte für ausgewachsene Tiere. | Hast du Platz und die Möglichkeit, eine Gruppe ausgewachsener Tiere zu versorgen? |
| Porc Basque | Eigenständige französische Rasse mit heller Haut und großen schwarzen Flecken; wird ebenfalls als langsam wachsend beschrieben. | Welche Rasse wird genau angeboten und wie ist die Abstammung dokumentiert? |
| Bonte Bentheimer | Vom LICG als mittelgroße niederländische Rasse beschrieben. | Wie groß sind die angebotenen Tiere und ihre Elterntiere? |
Der Vergleich betrifft beschriebene Merkmale, keine feste Rangfolge bei Charakter, Platzbedarf oder Aufwand für die Versorgung. Die Informationen zu den Rassen stammen vom Conservatoire zu Gascon, vom Conservatoire zu Porc Basque und vom LICG zu Bonte Bentheimer.
Überlege anschließend, zu welchem Zweck du die Tiere halten möchtest. Suchst du Gesellschaftstiere, besprich, welche Tiere zueinander passen und wie sie an Menschen gewöhnt sind. Möchtest du züchten, lass die Abstammung und Verwandtschaft der vorgesehenen Elterntiere beurteilen. Bei einem auf Produktion ausgerichteten Vorhaben erfordert die verfügbare Fläche einen eigenen Plan; ein niederländischer Hof wird durch die Wahl dieser Rasse nicht Teil der französischen Ursprungsbezeichnung. LICG zum Gruppenverhalten · IFIP zu Zuchtentscheidungen · INAO zum Erzeugungsgebiet
Unterstand, Wasser, Futter und tägliche Kontrolle
Ein Gehege im Freien muss Platz zum Bewegen und Wühlen bieten, mit einer sicheren Umzäunung und einem trockenen, zugfreien Unterstand. Sorge bei Wärme für Schatten und eine geeignete Möglichkeit zum Suhlen. Auch ein schwarzes Schwein braucht Schutz vor Hitze. LICG zur Haltung im Freien · NVWA zum Schutz vor Hitze
Was kontrollierst du jeden Tag?
- Wasser: Kommt jedes Tier an sauberes Trinkwasser und funktioniert die Tränke?
- Futter: Bekommt jedes Tier geeignetes Schweinefutter? Passe Zusammensetzung und Menge an Alter, Verfassung und Haltungszweck an; frage bei Bedarf eine Fachperson für Fütterung oder einen Tierarzt um Rat. Was die Tiere draußen finden, ist nicht automatisch eine vollständige Futterration.
- Gehege: Sind Unterstand und Liegebereich trocken, sind Umzäunung und Tore intakt und gibt es neben der Suhle trockenen Boden?
- Tiere: Fressen und bewegen sie sich so, wie du es von ihnen gewohnt bist? Achte auch auf Haut, Klauen und Kontakt zur Gruppe. Notiere auffällige Veränderungen.
Die RVO beschreibt die niederländischen Regeln für Wasser, Futter und die Haltungsumgebung; das LICG gibt praktische Informationen zur Versorgung. Ziehe einen Tierarzt hinzu, wenn ein Tier nicht normal frisst oder läuft, krank wirkt oder deutlich anders reagiert als gewöhnlich. Gib Schweinen keine Küchenabfälle oder Essensreste. LICG zu Gesundheit und Futter
Ein Gascon Schwein kaufen: Fragen an Züchter und Berater
Frage den Züchter, wer die Elterntiere sind, welche Angaben zur Abstammung vorliegen und welche Kennzeichnung zum Tier gehört. Frage auch nach Geburtsdatum, aktuellem Futter, bisheriger Haltung und Gewöhnung an Menschen. Sieh dir die Tiere vor Ort an: Wie bewegen sie sich, wie gehen sie miteinander um und wie reagiert die Gruppe auf ihre feste Betreuungsperson? Wenn du bereits Schweine hast, besprich im Voraus, wie sich neue Tiere angemessen eingewöhnen können. Lass dich bei Zuchtplänen zur Verwandtschaft beraten; der Rassename allein sagt darüber nichts aus. IFIP zum Erhalt der genetischen Vielfalt · LICG zum Zusammenführen von Schweinen
Erledige die Formalitäten, bevor die Tiere kommen. In den Niederlanden brauchst du auch für als Hobby gehaltene Schweine eine UBN für ihren Standort. Die RVO schreibt vor, wie Schweine gekennzeichnet werden; der Rassename allein begründet keine Ausnahme. Zugänge und Abgänge meldest du innerhalb von zwei Werktagen und du führst ein Bestandsregister. Besprich mit dem Verkäufer, wer sich um die Angaben und den Transport kümmert. RVO zur UBN · RVO zur Kennzeichnung · RVO zu Meldungen und zum Register
Entscheide dich erst, wenn auch die ausgewachsenen Tiere, ihre Gesellschaft und die tägliche Versorgung in deinen Plan passen. Ist die Abstammung nicht nachweisbar, betrachte schwarzes Fell oder den Namen „Noir de Bigorre“ nicht als Beleg dafür, dass das angebotene Schwein reinrassig Gascon ist.
