Bielefelder Huhn: Merkmale und Pflegebedarf
Rassenratgeber
Bielefelder Huhn: Merkmale und Pflegebedarf
Das Bielefelder Huhn ist eine große Rasse, die für Eier und Fleisch gezüchtet wurde. Bei Küken aus einer bekannten Zuchtlinie kann die Daunenzeichnung helfen, das Geschlecht früh zu erkennen. Möchtest du Bielefelder Hühner halten? Frag zuerst, ob du die Großform oder die Zwergrasse kaufst. Prüfe danach, ob die Tiere in deinem Stall und Auslauf genügend Platz haben, auch wenn sie nicht frei im Garten laufen können.

In der Umgebung von Bielefeld, Deutschland, entwickelt.
Rasse für die Nutzung zur Eierproduktion und Fleischgewinnung.
Henne 2,5 bis 3,25 kg; Hahn 3 bis 4 kg.
Laut einer Rasseübersicht bis zu etwa 220 Eier im ersten Legejahr, nicht für jede Henne garantiert.
Die Daunenzeichnung von Hennen und Hähnen kann sich unterscheiden.
Inhaltsverzeichnis
- Produkte zu diesem Ratgeber
- Was ist das Bielefelder Huhn? Rasse, Typ und Bezeichnungen
- Größe, Nutzungszweck und Verhalten ausgewachsener Bielefelder Hühner
- Geschlechtsbestimmung bei Bielefelder Küken: Möglichkeiten und Grenzen
- Unterbringung, Gruppe und tägliche Versorgung dieser Rasse
- Futter, Wasser und Ausstattung passend zur Größe
- Kleiner Garten oder großes Grundstück: Was braucht diese Rasse?
- Häufige Fragen zum Bielefelder Huhn
Hilfreich zu diesem Ratgeber
Diese Produkte passen zu den Themen in diesem Ratgeber. Sieh dir bei jedem Produkt an, wie es verwendet wird und worauf du bei der Auswahl achten solltest.
Ein Außenauslauf am Stall

Hühnerauslauf mit Dach, 300 x 300 x 205 cm – Cucciolotta Polly Run
Dieser Auslauf bietet Hühnern einen separaten Außenbereich von 3 mal 3 Metern mit einem wasserabweisenden Dach.
Darauf solltest du bei der Auswahl achten Beurteile, ob dieser Platz für deine Gruppe groß genug ist, wenn die Hühner nicht frei laufen können.
Ein Platz zum Eierlegen

Kunststoff Legenest für Hühner, Grün, 43 x 36 x 27 cm – Gaun
Dieses Legenest aus Kunststoff bietet Hühnern einen festen Legeplatz und hat angegebene Maße, die du mit deinem Stall vergleichen kannst.
Darauf solltest du bei der Auswahl achten Prüfe auch, ob deine größte ausgewachsene Henne das Nest gut erreichen und sich darin umdrehen kann.
Trinkwasser für die tägliche Versorgung

Tränketurm für Hühner aus durchsichtigem Kunststoff, limettengrün, 5 l – Gaun
Bei dieser Hühnertränke kannst du durch den durchsichtigen Behälter erkennen, wann Nachfüllen nötig ist, und sie einfach reinigen.
Darauf solltest du bei der Auswahl achten Stelle sie so auf, dass auch die weniger dominanten Hühner ans Wasser gelangen können.
Was ist das Bielefelder Huhn? Rasse, Typ und Bezeichnungen
Der deutsche Name der Großform lautet Bielefelder Kennhuhn. In den Niederlanden sagt man auch einfach Bielefelder. Daneben gibt es das Bielefelder Zwergkennhuhn, die Zwergform des Bielefelder Huhns. Ein Jahrbuch von Kleindier Liefhebbers Nederland führt Bielefelder und Bielefelder Zwergkennhühner getrennt auf. Frag bei einer Anzeige, in der nur „Bielefelder“ steht, daher nach, welche Form angeboten wird.
Der Name Kennhuhn bezieht sich auf Unterschiede zwischen den Küken, die bei der Geschlechtsbestimmung helfen. Der deutsche Rasseverein für die Großform nennt Kennsperber und Silberkennsperber als Farbschläge. Die Farbe eines einzelnen Tieres ist für sich genommen kein Beleg für seine Abstammung. Frag den Züchter nach den Elterntieren und dem Farbschlag der angebotenen Tiere.
| Merkmal | Was beschreibt die Quelle? | Quelle |
|---|---|---|
| Herkunft | In der Umgebung von Bielefeld, Deutschland, entwickelt. | Gerd Roth, veröffentlicht vom Rasseverein |
| Typ | Rasse für die Nutzung zur Eierproduktion und Fleischgewinnung. | Deutscher Rasseverein |
| Gewicht ausgewachsener Tiere | Henne 2,5 bis 3,25 kg; Hahn 3 bis 4 kg. | Naturhistorisches Museum Mainz |
| Legeleistung | Laut einer Rasseübersicht bis zu etwa 220 Eier im ersten Legejahr, nicht für jede Henne garantiert. | Naturhistorisches Museum Mainz |
| Küken | Die Daunenzeichnung von Hennen und Hähnen kann sich unterscheiden. | Gerd Roth, veröffentlicht vom Rasseverein |
Größe, Nutzungszweck und Verhalten ausgewachsener Bielefelder Hühner
Das große Bielefelder Huhn hat laut der deutschen Rassebeschreibung einen kräftigen Körperbau und einen langen, geraden Rücken. Der Rasseverein beschreibt die Tiere im Allgemeinen als ruhig. Das sagt nichts darüber aus, wie sich ein einzelnes Huhn in deiner Gruppe verhält. Beobachte bei einem Besuch beim Züchter, wie sich die Tiere bewegen, auf Menschen reagieren und ans Futter gelangen. Die genannten Gewichte und die Legeleistung sind Vergleichswerte, keine Vorhersage für die Tiere, die du kaufst. Sieh dir das deutsche Rasseporträt an.
Geschlechtsbestimmung bei Bielefelder Küken: Möglichkeiten und Grenzen
Bei Küken mit der üblichen Kennsperberzeichnung beschreibt der ursprüngliche Züchter Hähnchen mit hellerem, ockergelbem Flaum, einem hellen Streifen über dem Rücken und einem deutlichen hellen Kopffleck. Hennenküken sind bräunlicher, mit einem dunkleren Rückenstreifen und einem kleineren Kopffleck. Das sind Unterschiede, auf die du bei Küken aus einer bekannten Linie achten kannst, aber kein Beweis dafür, dass jedes als „Bielefelder“ bezeichnete Küken eine Henne oder ein Hahn ist. Lies die Beschreibung von Gerd Roth.
Derselbe Züchter beschreibt für die Silbervariante andere Daunenfarben. Frag deshalb, welchen Farbschlag und welche Elterntiere der Verkäufer kennt und worauf die Geschlechtsbestimmung beruht. Sind die Abstammung oder die Zeichnung unklar? Dann betrachte das Geschlecht als ungewiss. Überlege dir vor dem Kauf, was du tust, wenn sich ein als Henne verkauftes Küken doch als Hahn erweist. Sieh dir auch seine Beschreibung der Silbervariante an.
Unterbringung, Gruppe und tägliche Versorgung dieser Rasse
Hühner sind Gruppentiere. Sorge für einen Stall für die Nacht und einen Auslauf im Freien mit Schatten, Schutz, Belüftung und Möglichkeiten zum Scharren und Staubbaden. Prüfe bei der Großform des Bielefelder Huhns auch, ob die Sitzplätze stabil und erreichbar sind und ob sich eine Henne im Legenest umdrehen kann. Übernimm Maße für leichte Rassen oder Zwerghühner nicht ohne Weiteres. Das Informationsblatt zur Hühnerhaltung des LICG behandelt die allgemeine Einrichtung ausführlicher.
Sieh täglich nach den Tieren: Erneuere das Trinkwasser, sammle Eier ein und prüfe, ob alle Hühner fressen, aktiv sind und ihren Ruheplatz nutzen können. Achte dabei auch auf Schmutz, Nässe und Schäden an Stall oder Auslauf. Sondert sich ein Huhn ab, atmet es schwer oder wirkt es plötzlich krank, wende dich an einen Tierarzt. Vermutest du Vogelgrippe, ziehe laut der niederländischen Behörde NVWA umgehend einen Tierarzt hinzu.
Futter, Wasser und Ausstattung passend zur Größe
Verwende geeignetes Hühnerfutter als Grundlage und wähle Futter, das zur Lebensphase passt. Stelle stets frisches Trinkwasser bereit. Wie viel ein Tier frisst, hängt nicht allein von der Rasse ab: Unter anderem spielen Größe, Aktivität und Haltungsbedingungen eine Rolle. Achte beim Füttern darauf, ob auch die weniger dominanten Tiere an Futter und Wasser gelangen können. Weitere allgemeine Informationen zur Ernährung findest du beim LICG.
Bei der Ausstattung zählt nicht nur, ob etwas in den Stall passt. Kann die größte Henne das Nest nutzen? Sind Futter und Wasser für alle Tiere erreichbar? Kannst du die Einrichtungen mühelos reinigen? Vergleiche die angegebenen Nutzungsgrenzen eines Produkts mit deinen eigenen Tieren. Das Angebot in der Kategorie Hühner und Geflügel und bei den Legenestern ist ein Ausgangspunkt für den Vergleich, keine Bestätigung, dass jedes Modell für ein großes Bielefelder Huhn geeignet ist.
Kleiner Garten oder großes Grundstück: Was braucht diese Rasse?
Der nutzbare Platz im Auslauf ist wichtiger als allein die Größe deines Gartens. Beurteile die Unterbringung so, als könnten die Tiere vorübergehend nicht frei laufen. Überlege auch, wer die tägliche Versorgung übernimmt. Das LICG betont, dass mehr Platz zum Leben besser ist; die niederländische Regierung erklärt, dass bei einer Pflicht zur Abschirmung örtliche Einschränkungen gelten können.
| Situation | Worauf achtest du? | Frage vor dem Kauf |
|---|---|---|
| Kleiner Garten mit kompaktem Stall | Können die vorgesehenen Tiere im Auslauf laufen, ruhen und fressen, ohne einander ständig ausweichen zu müssen, auch wenn die Gartentür geschlossen bleibt? | Handelt es sich um die Großform oder die Zwergrasse, und passen die ausgewachsenen Tiere zum vorhandenen Stall? |
| Großes Grundstück mit separatem Auslauf | Sind Schutz, Futterplätze und Wasser erreichbar, und kannst du die gesamte Unterbringung täglich kontrollieren? | Wer versorgt die Hühner, wenn du weg bist, und was erfordert die Zusammensetzung dieser Gruppe? |
Frag den Züchter nach dem Körperbau der Elterntiere, dem Alter und der Zusammensetzung der Gruppe. Wenn du unsicher bist, ob dein Stall geeignet ist, lass die Einrichtung von jemandem beurteilen, der Erfahrung mit der Haltung großer Hühner hat. Prüfe vor dem Kauf auch über die Informationen und den Dierziekteviewer der niederländischen RVO, welche Maßnahmen gegen Vogelgrippe an deinem Standort gelten.
Häufige Fragen zum Bielefelder Huhn
Ist jedes Bielefelder Huhn groß?
Nein. Neben der Großform gibt es das Bielefelder Zwergkennhuhn. Frag nach, welche Form angeboten wird; der deutsche Verein für die Zwergform beschreibt sie gesondert.
Kann ich bei einem Bielefelder Küken sofort erkennen, ob es eine Henne ist?
Die Daunenzeichnung kann bei Küken aus einer bekannten Linie helfen. Frag, welchen Farbschlag du vor dir hast und wie der Züchter das Geschlecht bestimmt hat. Bei unklarer Abstammung oder Zeichnung bleibt es ungewiss. Die Beschreibung des ursprünglichen Züchters zeigt auch, dass die Silbervariante ein anderes Bild der Daunenfarben aufweist.
Passt ein Bielefelder Huhn in einen kleinen Hühnerstall?
Das lässt sich weder aus dem Rassenamen noch aus einem Produktfoto ableiten. Prüfe die ausgewachsene Form, die vorgesehene Gruppe und ob die Tiere auch bei geschlossenem Zugang zum Garten den Stall, den Auslauf, die Sitzplätze und die Nester nutzen können. Das Informationsblatt des LICG hilft bei der Beurteilung dieser Einrichtungen.