Hinterwälder Rind: Rassemerkmale, Nutzung und Haltung
Rassenratgeber
Hinterwälder Rind: Rassemerkmale, Nutzung und Haltung
Das Hinterwälder Rind ist eine relativ kleine Rasse aus dem südlichen Schwarzwald. Laut dem deutschen Zuchtprogramm der Rinderunion Baden-Württemberg werden diese Rinder für Milch und Fleisch oder als Mutterkühe gehalten. Ob die Rasse zu Ihnen passt, hängt vor allem vom Nutzungszweck, vom angebotenen Tier und davon ab, was Sie in Ihrem Betrieb bieten können.
Die Rasse stammt aus den Höhenlagen des südlichen Schwarzwalds.
Hinterwälder ist der Rassename im Zuchtprogramm der Rinderunion Baden-Württemberg. Diese Organisation führt dafür ein Zuchtbuch.
Das Fell hat gelbe bis rote Partien mit unterschiedlich viel Weiß. Der Kopf ist in der Regel weiß, aber die Zeichnung unterscheidet sich von Tier zu Tier.
Das deutsche Programm beschreibt Kühe mit einer Widerristhöhe von 118 bis 122 cm und einem Gewicht von 380 bis 420 kg. Das sind Werte zur Beschreibung der Rasse, keine niederländische Norm und keine Maße, die auf jedes Tier zutreffen.
Inhaltsverzeichnis
- Produkte zu diesem Ratgeber
- Herkunft, Name, Registrierung und Aussehen der Rasse
- Nutzungsmöglichkeiten und Unterschiede innerhalb der Rasse
- Gelände, Futter und Gruppenzusammensetzung: Was sollten Sie prüfen?
- Wasser, Schutz vor Witterung, tägliche Kontrolle und fachliche Beratung
- Passt die Rasse zu Ihrem Betrieb? Fragen an Züchter und Berater
Hilfreich zu diesem Ratgeber
Diese Produkte passen zu den Themen in diesem Ratgeber. Sieh dir bei jedem Produkt an, wie es verwendet wird und worauf du bei der Auswahl achten solltest.
Einzäunung für die Weide
Weidezaunband 10 mm Weiß mit 4 Edelstahldrähten, 200 m – ZoneGuard Basic
Dieses Elektrozaunband ist für Viehzäune gedacht und hilft Ihnen bei der Planung der Weidegestaltung.
Darauf solltest du bei der Auswahl achten Prüfen Sie, ob die Einzäunung auf Ihrer Fläche auch für mögliche Kälber geeignet ist.
Ein Platz für Futter oder Wasser
Futtertrog aus Naturkautschuk für Futter und Wasser, 20 l – Gobel
Dieser Trog mit 20 Litern Fassungsvermögen kann drinnen und draußen für Futter oder Wasser verwendet werden.
Darauf solltest du bei der Auswahl achten Prüfen Sie, wie viele Tränkestellen und welche Kapazität die gesamte Gruppe benötigt.
Ein Kuhstrick zum Führen
Kuhstrick aus weißem Sisal, 240 cm lang
Ein Kuhstrick von 240 cm kann nützlich sein, wenn Sie das Führen und Bewegen eines Rindes vorbereiten.
Darauf solltest du bei der Auswahl achten Prüfen Sie, ob diese Länge zu Ihrer Arbeitsweise und zum Platz um das Tier passt.
Herkunft, Name, Registrierung und Aussehen der Rasse
| Thema | Was ist bekannt? |
|---|---|
| Herkunft | Die Rasse stammt aus den Höhenlagen des südlichen Schwarzwalds. |
| Name und Zuchtbuch | Hinterwälder ist der Rassename im Zuchtprogramm der Rinderunion Baden-Württemberg. Diese Organisation führt dafür ein Zuchtbuch. |
| Aussehen | Das Fell hat gelbe bis rote Partien mit unterschiedlich viel Weiß. Der Kopf ist in der Regel weiß, aber die Zeichnung unterscheidet sich von Tier zu Tier. |
| Ausgewachsene Kühe | Das deutsche Programm beschreibt Kühe mit einer Widerristhöhe von 118 bis 122 cm und einem Gewicht von 380 bis 420 kg. Das sind Werte zur Beschreibung der Rasse, keine niederländische Norm und keine Maße, die auf jedes Tier zutreffen. |
Die deutsche Zuchtorganisation beschreibt die Rasse und ihr Zuchtbuch. Auch die deutsche Vereinigung GEH beschreibt die Herkunft und die Unterschiede in der Fellzeichnung. Allein anhand der Farbe können Sie die Abstammung eines angebotenen Rindes nicht feststellen.
Wird ein Tier als registriertes Zuchttier angeboten? Fragen Sie dann, welche Organisation die Eintragung vorgenommen hat, in welcher Zuchtbuchklasse das Tier steht und welcher Abstammungsnachweis dazugehört. Vergleichen Sie die individuelle Nummer auf den Dokumenten mit der Kennzeichnung des Tieres. Das deutsche Zuchtprogramm unterscheidet zwischen einer Hauptabteilung und einer zusätzlichen Abteilung; ein Eintrag im Zuchtbuch ist also erst aussagekräftig, wenn Sie wissen, was die Eintragung bedeutet. Lesen Sie die Erläuterungen der Zuchtorganisation.
Nutzungsmöglichkeiten und Unterschiede innerhalb der Rasse
Das deutsche Zuchtprogramm nennt sowohl Milchvieh als auch Mutterkühe. Es beschreibt die Eignung für die Weidehaltung und die Nutzung von Raufutter als Rassemerkmale und Zuchtziele. Das ist ein Grund, sich mit der Rasse zu beschäftigen, aber kein Grund, bei einem einzelnen Tier ohne Weiteres einen bestimmten Ertrag oder eine passende Futtergrundlage zu erwarten.
- Möchten Sie melken? Fragen Sie nach den individuellen Milchdaten, sehen Sie sich das Euter an und besprechen Sie, wie das Tier zu Ihren Arbeitsabläufen passt.
- Möchten Sie Mutterkühe halten? Fragen Sie nach der Vorgeschichte der Kuh, möglichen früheren Kälbern und danach, wie Kuh und Kalb im bisherigen Betrieb versorgt werden.
- Möchten Sie bestimmte Flächen beweiden? Besprechen Sie, welche Erfahrung das angebotene Tier mit vergleichbarem Gelände hat. Sehen Sie sich auch selbst die Laufwege, den Boden sowie die Erreichbarkeit von Wasser und Schutz vor Witterung an.
Lassen Sie sich vom Halter zeigen, wie er sich dem Tier nähert und es bewegt. Das liefert Ihnen für Ihre Entscheidung mehr Informationen als eine allgemeine Aussage über das Verhalten der Rasse.
Gelände, Futter und Gruppenzusammensetzung: Was sollten Sie prüfen?
Eine Rassebeschreibung ist kein Futterplan. Laut RVO benötigen gehaltene Tiere ausreichend geeignetes Futter und Wasser, Schutz vor schlechtem Wetter und eine Unterbringung, die ihren Bedürfnissen entspricht. Tragen Sie deshalb zunächst Informationen über Ihre eigene Situation zusammen und besprechen Sie die konkrete Umsetzung mit einem Berater für Rinderhaltung.
| Thema | Was erfassen Sie? | Was fragen Sie nach? |
|---|---|---|
| Gelände | Nasse oder steile Bereiche, Laufwege, Durchgänge und Zustand der Einzäunung. | Können alle vorgesehenen Tiere, auch Kälber, die Einrichtungen erreichen? |
| Futter | Verfügbares Gras und Raufutter, deren Qualität und Zeiten mit geringem Wachstum. | Passt diese Futtergrundlage zum Alter, zum Zustand und zum Nutzungszweck der Tiere? |
| Gruppe | Anzahl der Tiere, Alter, mögliche Anwesenheit eines Bullen und Platz, um ein Tier getrennt unterzubringen. | Kann jedes Tier Futter und Wasser erreichen, und wie läuft das Zusammenführen oder Trennen ab? |
Diese Übersicht dient als Gesprächshilfe, nicht als Vorgabe für die Besatzdichte. Achten Sie nach der Unterbringung darauf, was in der Gruppe tatsächlich geschieht. RVO verlangt unter anderem, dass die Gruppenzusammensetzung das Wohlbefinden nicht beeinträchtigt und die Tiere ausreichend Gelegenheit zum Fressen und Trinken haben.
Wasser, Schutz vor Witterung, tägliche Kontrolle und fachliche Beratung
Prüfen Sie, ob die Tränkestellen funktionieren und für die Tiere erreichbar sind. Sehen Sie bei warmem Wetter auch nach, wo und wann Schatten verfügbar ist. Die NVWA weist für Tiere auf der Weide auf ausreichend Wasser und Schatten bei Hitze hin. Die Herkunft aus einer rauen Gegend ersetzt diese Einrichtungen nicht.
- Prüfen Sie bei Ihrer täglichen Runde, ob alle Tiere fressen, trinken, sich bewegen und ruhen, wie Sie es gewohnt sind.
- Achten Sie auf Tiere, die zurückbleiben, auf sichtbare Verletzungen oder eine auffällige Veränderung der Haltung oder des Zustands.
- Kontrollieren Sie Durchgänge und Einzäunungen auf Schäden oder scharfe Teile. Wenn Sie Materialien vergleichen möchten, können Sie sich das Angebot an Einzäunungen bei Farmora ansehen; prüfen Sie immer, ob sie für Ihre eigenen Tiere und die Fläche geeignet sind.
- Prüfen Sie, ob auch Kälber und weniger mobile Tiere einen geschützten Platz erreichen können und wie Sie ein Tier bei Bedarf getrennt unterbringen können.
Ein krankes oder verletztes Tier braucht sofort Versorgung. Besprechen Sie eine besorgniserregende Veränderung mit Ihrem Tierarzt; warten Sie nicht bis zur nächsten Routinekontrolle, wenn ein Tier offensichtlich Hilfe braucht. RVO erläutert die Pflichten zur Versorgung und Kontrolle.
Passt die Rasse zu Ihrem Betrieb? Fragen an Züchter und Berater
Treffen Sie Ihre Entscheidung nicht allein anhand von Größe oder Fellfarbe. Vergleichen Sie die Angaben zum angebotenen Tier mit den Einrichtungen und den Arbeiten, die Sie tatsächlich organisieren können.
| Ihr Vorhaben | Frage an Züchter oder Berater |
|---|---|
| Melken | Welche individuellen Daten sind dokumentiert und welche Anpassungen sind nötig, um dieses Tier in Ihrem Betrieb zu melken? |
| Mutterkühe halten | Was ist über das angebotene Tier bekannt und wie gestalten Sie die Gruppe mit möglichen Kälbern? |
| Weidehaltung | Wo liegen auf Ihren Flächen die Schwierigkeiten bei Erreichbarkeit, Wasser und Schutz vor Witterung? |
| Eine kleine Anzahl Rinder halten | Wie organisieren Sie eine geeignete Unterbringung, die tägliche Versorgung und Hilfe während Ihrer Abwesenheit? |
Fragen Sie den Verkäufer schließlich nach der Kennzeichnung, relevanten Angaben zu Fütterung und Gesundheit und, wenn es sich um ein registriertes Zuchttier handelt, nach dem genauen Zuchtbuchstatus. Ein deutscher Abstammungsnachweis ist etwas anderes als die niederländische Registrierung. RVO gibt an, dass auch hobbymäßig gehaltene Rinder registriert sein müssen, ihr Standort eine UBN benötigt und Rinder zwei Ohrmarken tragen.
Erledigen Sie diese Registrierung, bevor das Tier ankommt. Laut RVO melden Sie den Zugang innerhalb von drei Werktagen in I&R. Kommt ein Rind aus Deutschland oder einem anderen Land innerhalb der EU, gelten eine Importmeldung innerhalb von drei Werktagen und Vorschriften für den Rinderpass. Prüfen Sie diese Anweisungen, wenn Sie den Kauf und den Transport vorbereiten.
